Посуда из нержавеющей стали пользуется популярностью у многих хозяек. Такие кастрюли прочные, долговечные, имеют солидный внешний вид. Но как и другие, они также иногда подгорают. И если их вовремя не чистить, то такой нагар убрать будет довольно затруднительно.

Далее — 30 эффективных домашних способов очистить нагар на такой кастрюле, как снаружи, так и внутри.

Сода

Пригоревшие и приставшие намертво остатки пищи внутри кастрюли из нержавейки можно удалить с помощью пищевой соды.

  1. Налить в кастрюлю холодную воду так, чтобы ее уровень был на сантиметр выше линии нагара;
  2. Растворить в этой воде пищевую соду из расчета 3 столовых ложки (с верхом) на литр;
  3. Поставить кастрюлю с закрытой крышкой на слабый огонь;
  4. В течение двух часов кипятить;
  5. Снять с огня и сразу же промыть чуть теплой водой с обычным моющим средством и мочалкой.

Приставшие остатки нагара легко удаляются без использования механических средств.

Уксус

Столовая или яблочная уксусная кислота эффективно действует на нагар, поверхность металла при этом не страдает.

В литр холодной воды вливают 100 граммов уксуса и оставляют кипеть на маленьком огне от получаса до 60 минут.

По мере кипения можно увидеть, какое время необходимо для полной очистки. Когда пригар раствориться в воде, кастрюлю можно промыть губкой под струей теплой воды.

Лимонная кислота

Гранулы лимонной кислоты хорошо очищают не только накипь от воды. Также отлично порошок справляется и с пригоревшим жиром.

Кастрюлю с раствором лимонной кислоты (1 литр к 2 столовым ложкам) томят на слабом огне в течение часа. После такой процедуры кастрюля легко вымывается обычным моющим средством для посуды.

Активированный уголь

Отлично разъедает слой нагара толщиной не более 0,1 — 0,2 мм (без кипячения) обычный активированный уголь. Для того, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю, нужно использовать пачку черного активированного угля. Белый уголь можно взять в меньшем количестве, в нем содержание диоксида кремния более концентрированное.

  1. Таблетки нужно растолочь в однородный порошок и насыпать на пригар.
  2. Через полчаса, когда уголь впитает верхний слой грязи, аккуратно залить небольшим количеством воды. Это даст возможность реагенту таблеток проникнуть глубже.
  3. Подождать еще полчаса и смыть накипь водой.

Этот способ хорош тем, что его можно использовать на наружных стенках и дне кастрюли. Действовать нужно примерно также.

Отличие: после того, как угольный порошок за 30 минут разрыхлит поверхность грязи, его нужно стряхнуть в неглубокую емкость и развести водой до получения пасты. Пасту намазать на обгоревшие участки стенок и дна широкой лопаткой (удобно использовать силиконовую для жарки). Через 30 минут промыть губкой и моющим средством.

Хозяйственное мыло

Щелочная среда разъедает пригар на кастрюле не хуже кислотной. Желтое 97% хозяйственное мыло нужно натереть на крупной терке. Засыпать мыльную стружку в кастрюлю и добавить воду.

Жидкость должна покрыть загрязненную поверхность, но не более. Кастрюлю прокипятить на слабом огне около 20 минут и промыть под еле теплой водой, используя губку.

После такой процедуры нужно налить в кастрюлю чистую воду, почти до краев, и дать ей закипеть. Воду слить и ополоснуть кастрюлю под краном. Так избавляются от мыльного привкуса при дальнейшем использовании посуды.

Кальцинированная сода

Этим способом очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали можно не только внутри, но и снаружи. Очистке поддаются даже пригоревший жир в стыках стенок и ручек кастрюли.

Нужно:

  1. Вода – 1 литр;
  2. Кальцинированная сода – 2 столовых ложки;
  3. Мыло хозяйственное, натертое на терке – 30 граммов.
  4. Емкость для кипячения большего размера, чем пригоревшая кастрюля.

Приготовить раствор по приведенным выше пропорциям. Найти посуду, которая может стоять на огне, но по объему является большей, чем та, что нужно очистить. Можно использовать железное ведро, таз или кастрюлю большего размера, в которой нужно довести воду до кипения.

  1. Не снимая емкость с огня, нужно влить в нее раствор мыла и кальцинированной соды.
  2. Опустить туда же посуду, которую надо избавить от нагара и проварить в течение часа.
  3. Вытащить и, не позволяя остыть, отмыть теплой водой. Остатки пригоревших частичек без усилия снимаются мочалкой.
  4. Кастрюлю обтереть снаружи сухим полотенцем, а внутрь налить чистую воду до верха.
  5. Поставить на огонь до закипания.
  6. Воду слить и еще раз ополоснуть.

После этого посуда готова к употреблению.

Кислое зеленое яблоко

Если добавить в раствор мыльной стружки, кальцинированной соды и воды твердое зеленое тертое яблоко, можно очисть пригоревшую кастрюлю в течение часа. Пропорции: 30 граммов тертого хозяйственного мыла, 1 яблоко и столько же кальцинированной соды на литр воды.

Нужно проварить грязную кастрюлю в этом растворе в посуде большего размера 60 минут. После вымыть под проточной водой с моющим средством и мочалкой.

Ультразвуковая мойка

Это недорогое устройство предназначено для стерилизации маникюрных инструментов, а не кухонной посуды, и имеет не очень большой объем. Но им можно воспользоваться как портативной посудомойкой, когда нужно отмыть пригоревшую кастрюлю небольшого объема.

Ванночку мойки наполняют водой, опускают внутрь посуду и обрабатывают на максимуме.

Очистка проходит быстро и без участия рук. Кастрюлю можно использовать сразу же.

Моющее средство для посуды

Обычное средство для посуды может очистить пригоревшую посуду из нержавейки.

  1. Нужно наполнить кастрюлю водой выше уровня пригара на пару сантиметров и поставить на плиту.
  2. Дать воде закипеть и долить пару ложек моющего средства. Учтите, что при кипении пена очень быстро образует шапку. Чтобы после не отмывать еще и печку, не наливайте воду до краев.
  3. Раствор прокипятит кастрюлю в течение 20-30 минут. После этого остатки можно смыть водой. Загрязненные места потереть мочалкой.

Стиральный порошок

Если в кастрюле прокипятить слабо концентрированный содовый или солевой раствор (столовая ложка на литр воды), то размягченный пригар со стенок и дна можно снять любым стиральным порошком.

Кипение должно проходить на слабом огне с закрытой крышкой. Не обязательно использовать порошковое или гранулированное стиральное средство. Гель для стирки хорошо справляется с задачей.

После таких манипуляций кастрюлю нужно поставить на огонь еще раз, уже с чистой водой. Так выполаскиваются остатки стирального порошка.

Силикатный (канцелярский) клей

Этот способ используют, чтобы очистить наружные поверхности пригоревшей кастрюли. Из расчета на 5 литров воды нужно взять:

  • 60 граммов клея;
  • 60 граммов кальцинированной соды или 250 граммов обычной соды (нужно насыпать в воду постепенно из-за обильного вспенивания пищевой соды);
  • Кастрюлю крупного объема или ведро.

В большую кастрюлю, наполненную примерно до середины водой, налить клей и перемешать. Насыпать соду, размешивая довести до кипения. В закипевший раствор опустить пригоревшую кастрюлю и проварить на маленьком огне в течение 60 минут. Снять с воды и оставить отмокать на 7-8 часов. Оставшийся на дне нагар снять с помощью соды и грубой губки под проточной водой.

Соль

Дно пригоревшей кастрюли из нержавейки нужно сразу же залить холодной водой на 60 минут. Слить воду и на еще мокрый нагар насыпать пищевую соль плотным слоем. Отставить на 2-3 часа. Соль смыть и протереть дно жесткой пластиковой губкой.

Кока-кола

Пригоревшей кастрюле нужно позволить немного охладиться и налить внутрь кока-колу. Накрыть крышкой и оставить на 10 часов, на ночь. По истечении времени напиток вылить, а кастрюлю выполоскать под краном.

Зубной порошок

Застаревший и плотный слой нагара с дна кастрюли снимается зубным порошком.

  1. Кастрюлю предварительно нагревают без воды на слабом огне.
  2. Когда дно становится достаточно горячим, внутрь насыпают слой зубного порошка толщиной 1 см.
  3. Накрывают крышкой и оставляют на 12 часов.
  4. За это время жир впитывается в порошок, а остатки еды размягчаются.
  5. Кастрюлю ополаскивают теплой водой, а остатки нагара снимают жесткой щеткой или мочалкой.

По той же схеме можно очистить и наружные части кастрюли. Единственное отличие – кастрюлю желательно упаковать в плотный пакет на 12 часов и после этого промывать с помощью воды.

Прогревание солью

Существует сухой способ очищения от нагара.

  1. Нержавейку ставят на огонь и нагревают дно до температуры примерно 110 – 120 градусов. Для этого нужно примерно такое же время, как для закипания воды в этом же объеме.
  2. Выключают огонь и толстым слоем засыпают поваренную соль.
  3. Накрывают крышкой и оставляют на 10 часов.
  4. По прошествии этого времени приставшую еду можно будет смыть без труда простой мочалкой.

Яблочная кожура

Налить в кастрюлю воды на два пальца от уровня пригоревшего слоя.

  1. Поставить на огонь и дождаться, пока вода закипит. Не выключать конфорку.
  2. Опустить в кипящую воду кожуру двух – трех яблок.
  3. Добавить по столовой ложке уксуса и лимонной кислоты.
  4. Протомить на медленном огне в течение получаса.

Слой пригоревшей пищи выльется из кастрюли вместе с водой. Остатки можно счистить мочалкой.

Лук

Пользуясь этим способом, не забудьте, что луковая шелуха – натуральный краситель, заранее запаситесь отбеливающим чистящим средством.

Дно кастрюли нужно покрыть слоем нарезанного лука. Подождать минут пятнадцать, чтобы луковый сок проник глубже в слой пригоревшей еды. Вылить на дно раствор, состоящий из таких ингредиентов:

  • литра воды;
  • 2 чайных ложки соли;
  • 2 столовых ложки соды.

Поставить кастрюлю на огонь и кипятить в течение 10 минут. Слой нагара отслоится и сольется вместе с водой. Дно и стенки кастрюли могут потемнеть. На нержавеющей посуде такое окрашивание сильно не проявляется. Способ очистки луком используют и для эмалированных кастрюль, для такой посуды окраска более заметна. Кастрюля легко очищается с помощью отбеливателя.

Кофейный порошок

Порошок кофейной гущи является сильным размягчающим средством. В сочетании с содой – это средство, которое за короткое время заставляет пригоревший слой отслоиться от металла.

Дно засыпать смесью сухой кофейной гущи и пищевой соды в пропорции 1:1. Выдержать 10 минут и залить водой, так, чтобы дно было покрыто полностью. Дать воде закипеть и отставить кастрюлю с огня. Оставить отмачиваться на ночь, а сутра вымыть посуду с обычным моющим средством.

Кофе подкрасит стенки кастрюли. Избавиться от потемнения можно прокипятив в кастрюле отбеливатель для тканей.

Заключительными действиями будут:

  1. Прополоскать кастрюлю под проточной водой;
  2. Наполнить до верха чистой водой;
  3. Довести до кипения с открытой крышкой;
  4. Ополоснуть еще раз.

Так следы отбеливателя полностью смоются и кастрюлю можно будет вновь использовать для приготовления пищи.

Молочная сыворотка

Старый и эффективный способ.

  1. Прокисшее молоко нужно поставить на водяную баню и дождаться, пока всплывут створоженные частички.
  2. Отцедить их через марлю, полученную сыворотку налить в кастрюлю. Оставить на ночь.
  3. Утром сыворотку в кастрюле заменить чистой водой. Сгоревшие остатки пищи выльются вместе с сывороткой.
  4. Дать воде в кастрюле вскипеть. Потом промыть простым моющим средством, а творог съесть.

Кефир

Кефиром заливают дно пригоревшей кастрюли и оставляют на ночь для того, чтобы молочная кислота разъела слой нагара. Почистить кастрюлю можно утром. Кефир выливают, емкость выполаскивают и наливают в нее раствор из половины пачки пищевой соды и литра воды. Дают прокипеть 30 минут и снимают остатки жесткой стороной губки под проточной водой.

Перекись водорода

Вычистить нержавейку можно с помощью:

  • 2 столовых ложек перекиси водорода;
  • 1 литра воды.

Залить кастрюлю раствором и убрать в сторону на пару часов. Это время нужно для того, чтобы нагар отсоединился от металлической поверхности дна и стенок. Потом кастрюлю поставить на огонь и прокипятить полчаса.

Пригоревший слой растворится в воде и выльется из кастрюли. Оставшийся налет можно снять мочалкой, присыпанной сухой содой или моющим средством.

При толстом слое пригара нужно использовать удвоенную дозу перекиси.

Нашатырный спирт

Очистить кастрюлю можно растворив в воде насколько капель нашатырного спирта. Пригоревший слой отслаивается от нержавейки, если замочить кастрюлю в растворе на ночь. Потом нужно прокипятить посуду в содовом растворе (2 столовых ложки на литра) в течение 20 минут и промыть мочалкой с моющим средством.

Порошок для чистки посуды

Внимание! Лучше не использовать сухой чистящий порошок для того, чтобы почистить пригоревшую кастрюлю. Нержавейка теряет блеск из-за воздействия абразивного компонента.

Нужно приготовить раствор: четверть стакана порошкового средства на литр воды и залить им кастрюлю. Дать воде закипеть, отставить на два – три часа. Слить воду с растворившемся в ней слоем пригара и промыть с мочалкой под краном.

Применение чистящих средств в виде пасты может повредить покрытие. Их также нужно разводить водой.

Лимон

Очистить пригоревшее дно можно с помощью лимона.

  1. Заполнить кастрюлю водой на треть.
  2. Лимон опустить на несколько секунд в кипящую воду, разрезать пополам и выжать сок в кастрюлю.
  3. Накрыть посуду крышкой и дать покипеть в течение 10 минут.
  4. Порезать оставшийся лимон и прокипятить еще 10 минут.
  5. Кастрюлю снять с огня и настоять около двух часов.

Основная часть пригоревшей еды всплывет. Ее нужно просто вылить из кастрюли вместе с водой. Частички, прилипшие к дну и стенкам, снять мочалкой под струей воды.

Кипячение

Если нужно почистить кастрюлю с толстым дном от только что сгоревшей каши или овощей, достаточно прокипятить в ней небольшое количество воды. На процедуру уйдет около 20 минут. Способ сработает, если сразу же приступить к чистке.

Ткань, промоченная уксусом

Этот способ хорош для удаления нагара с внешней стороны кастрюли и особенно для мест стыковки ручек и бокового покрытия дна. Это те бороздки и швы, которые остаются не затронутыми мочалкой.

Нужно отмерить ткань по размеру кастрюли и вымочить ее в растворе уксуса с водой (1 часть уксуса на 1 часть воды). Обмотать посуду тканью, а поверху укутать в пищевую пленку. Оставить нержавейку в этом компрессе на ночь, а утром промыть обычным моющим средством.

Кислотные средства для раковины и плиты

Состав чистящего средства указан на этикетке. Если кислота, а не хлор, является компонентом средства, то его можно использовать, чтобы почистить нержавейку.

Не растирая нанести средство на пригоревшие места и дать впитаться. Через 10 минут залить водой и 20 минут кипятить. Вылить грязную воду, ополоснуть посуду и залить обычной водой. Прокипятить кастрюлю, чтобы избавиться от остатков средства.

«Белизна»

Залить кастрюлю водой и ввести столовую ложку «Белизны». Прокипятить 30 минут. Тщательно выполоскать под проточной водой. Заполнить кастрюлю чистой водой до краев и вскипятить с открытой крышкой, чтобы избавиться от запаха средства.

Промывка для инжектора

Жидкость, которой промывают поршень автомобиля снимает нагар любой давности и толщины. Нужно залить промывку в кастрюлю на ночь, утром выполоскать, и прокипятить в кастрюле чистую воду. Работать безопаснее в перчатках.

Специализированные средства

Хотя на всех форумах производителей кастрюль первым способом очистки называют раствор соли в воде, использование специализированных средств никто не отменял.

В продаже есть множество вариантов. От спреев, паст с мочалками в комплекте, до карандашей. Все эти средства надежно очищают и восстанавливают внешний вид посуды, хотя и стоят дороже, чем подручные средства.

Сохрани, чтобы не забыть!

Добавить комментарий