Кабачки являются очень полезным продуктом, они содержат большое количество витаминов и минералов. Даже при строгих диетах врачи рекомендуют кабачки как низкокалорийный диетический продукт, который к тому же улучшает работу пищеварительной системы.
Некоторые сорта кабачков можно есть в сыром виде, также их можно потушить или отварить. Несомненно жареные кабачки являются самым любимым и самым вкусным вариантом этого блюда. Все полезные вещества сохраняются даже при тепловой обработке. Тем не менее, калорийность у жареных кабачков достаточно высокая — 88 Ккал на 100 грамм продукты. Поэтому, желательно все же готовить кабачки без масла (что значительно снизит калорийность блюда), например, на гриле.
Кабачки являются очень полезным продуктом, они содержат большое количество витаминов и минералов. Даже при строгих диетах врачи рекомендуют кабачки как низкокалорийный диетический продукт, который к тому же улучшает работу пищеварительной системы.
Некоторые сорта кабачков можно есть в сыром виде, также их можно потушить или отварить. Несомненно жареные кабачки являются самым любимым и самым вкусным вариантом этого блюда. Все полезные вещества сохраняются даже при тепловой обработке. Тем не менее, калорийность у жареных кабачков достаточно высокая — 88 Ккал на 100 грамм продукты. Поэтому, желательно все же готовить кабачки без масла (что значительно снизит калорийность блюда), например, на гриле.